L’evento “Autunno Ducale nelle Terre Estensi” si svolgerà nel centro di Ferrara sabato e domenica, portando in scena tradizioni culinarie e artigianali del territorio. Alla sua undicesima edizione, questa iniziativa riunisce le migliori eccellenze enogastronomiche delle terre degli Este, con un’offerta che comprende artigianato, visite guidate, rievocazioni storiche, degustazioni, spettacoli e una selezione di prodotti caratterizzati da biodiversità e presidi Slow Food.
L’assessore comunale alle Fiere e Mercati, Angela Travagli, ha evidenziato che si tratta di una mostra-mercato nelle piazze del centro storico, riconosciuta con il marchio De.Co. dal Comune. I visitatori possono esplorare prodotti tipici autunnali, piante, fiori e frutti dimenticati, partecipare a convegni e laboratori sul cibo e seguire visite guidate a Ferrara, sapendo che la città tornerà a vivere come una capitale ducale.
Durante l’evento, le piazze saranno animate da dame, cavalieri e sbandieratori, con spettacoli di danze medievali e rinascimentali, duelli d’arma e musiche storiche, creando un vero e proprio teatro vivente. Le piazze del Gusto, come piazza Repubblica, piazza Castello e largo Castello, offriranno la possibilità di assaporare piatti tipici delle Terre Estensi, con un’attenzione particolare alle specialità ferraresi. Tra le delizie ci sono il pane ferrarese De.Co., il pasticcio di maccheroni, dolci come la tenerina e la torta di tagliatelle, oltre a salumi e marinati di Comacchio, vini locali e piatti tipici come cappelletti ferraresi e passatelli al tartufo.